Zur Erholung

Traditionsreiche Eventlocation in Uetersen: Zur Erholung

Das traditionsreiche Unternehmen Zur Erholung befindet sich am östlichen Ende von Uetersen und wird von den Geschwistern Anne und Bernd Ratjen geleitet. Seit der Gründung im Jahr 1862 als Schankwirtschaft durch Hans-Hinrich Schulz und seine Frau Margarete hat sich das Haus zu einer modernen Eventlocation entwickelt, die dennoch ihre historische Bedeutung bewahrt.

Vielfältige Dienstleistungen: Bio-Wirtshaus und Feinkostladen in Uetersen

Zur Erholung bietet eine Vielzahl von Dienstleistungen an, darunter ein Wirtshaus, einen Tante-Anne-Laden sowie verschiedene Veranstaltungsräume für Events. Im Wirtshaus werden hochwertige Bio-Menüs serviert, die aus regionalen Zutaten bestehen und handwerklich sowie nachhaltig zubereitet werden. Der Tante-Anne-Laden ist ein Feinkostgeschäft, das bio-zertifizierte Weine, hausgemachtes Brot und andere Delikatessen anbietet. Ein Online-Shop ermöglicht es Kunden zudem, bequem von zu Hause aus einzukaufen.

Kulinarische Veranstaltungen in Schleswig-Holstein: Kochkurse und Weinverkostungen

Die Eventlocation organisiert zahlreiche Veranstaltungen wie Kochkurse, Dinner Clubs und Weinverkostungen unter dem Namen '5 Weine mit Tante Anne'. Darüber hinaus bietet Zur Erholung Catering-Dienste für Hochzeiten und andere Feste an. Die Küche steht unter der kreativen Leitung von Küchenchef Bernd Ratjen, der internationale Erfahrung in das kulinarische Angebot einfließen lässt.

Bioland-Gold-Zertifizierung: Regionale Qualität aus Schleswig-Holstein

Ein besonderes Merkmal des Unternehmens ist die Zertifizierung mit dem Bioland-Siegel in Gold – eine Auszeichnung, die nur wenige Betriebe in Schleswig-Holstein tragen. Zur Erholung bezieht seine regionalen Produkte von Partnerbetrieben wie Wilkenshoff in Hollenstedt oder Waldhof Zydek in Hüsby. Diese Verbindung zur Region spiegelt sich sowohl in der Qualität als auch im Geschmack der angebotenen Speisen wider.