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Ökologische Landwirtschaft in Rügge: Hof Rabberg setzt Maßstäbe

Hof Rabberg, gelegen in der malerischen Umgebung von Rügge, hat sich seit seiner Gründung im Jahr 2005 als ein Vorreiter in der ökologischen Landwirtschaft etabliert. Unter der Leitung von Alke Thiesen und Markus Knorr setzt der Hof auf naturverbundene Anbaumethoden gemäß den Richtlinien des Bioland-Verbandes. Diese nachhaltige Herangehensweise hat dem Hof eine treue Kundschaft eingebracht, die die Qualität und Frische der Produkte zu schätzen weiß.

Bio-Erdbeerpflanzen aus Rügge: Vielfalt für jeden Bedarf

Ein besonderes Highlight des Hofes ist das Angebot an Bio-Erdbeerpflanzen, die sowohl als Frigos als auch als Topfpflanzen erhältlich sind. Die Frigos werden im Spätherbst geerntet und eingefroren, was eine flexible Pflanzzeit zwischen März und Juni ermöglicht. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich, um unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden. Zusätzlich produziert der Hof auf Vorbestellung Bio-Erdbeer-Topfpflanzen aus getopften Stecklingen, die ab Ende Juli gepflanzt werden können.

Frisches Bio-Gemüse direkt vom Hof: Salate, Kohlrabi und mehr

Neben Erdbeeren bietet Hof Rabberg eine breite Palette an Bio-Gemüse an, darunter Salate, Kohlrabi und Gurken. Diese Produkte werden direkt ab Hof verkauft oder an regionale Bioläden geliefert. Der saisonale Verkauf beginnt im Frühjahr mit den ersten Salaten und Gemüsearten und erweitert sich im Sommer um Erdbeeren sowie weitere Gemüsesorten. Ab Mitte August steht zudem Lagergemüse wie Kartoffeln zur Verfügung.

Erdbeer-Selbstpflücken in Schleswig-Holstein: Ein Erlebnis für die ganze Familie

Ein weiteres attraktives Angebot ist das Selbstpflücken von Erdbeeren während der Saison. Kunden können in einer familienfreundlichen Atmosphäre ihre eigenen Früchte ernten und anschließend im Feldcafé entspannen, wo Kaffee und Kuchen serviert werden. Dieses Erlebnis wird von vielen Besuchern gelobt, die nicht nur die Qualität der Produkte sondern auch das freundliche Ambiente des Hofs schätzen.