Biologisch-dynamische Landwirtschaft in Brande-Hörnerkirchen: Schümannhof als Demeter-Betrieb
Seit vielen Jahren steht der Schümannhof in Brande-Hörnerkirchen für nachhaltige, biologisch-dynamische Landwirtschaft nach Demeter-Richtlinien. Der vielseitige Hof vereint Landwirtschaft, Gärtnerei, Hauswirtschaft, Bäckerei und Vermarktung unter einem Dach. Im Mittelpunkt steht ein ganzheitliches Hofkonzept, das den direkten Austausch zwischen Erzeugern und Verbrauchern fördert. Werte wie Transparenz, Regionalität und nachhaltige Arbeitsweisen bestimmen den Alltag auf dem Hof.
Regionale Bio-Lebensmittel aus eigener Herstellung: Direktvertrieb und Lieferservice im Kreis Pinneberg
Die Schümannhof-Gemeinschaft bietet ein breites Sortiment an frischen Bio-Produkten direkt vom Hof an: Eier, Gemüse, Obst, Fleisch- und Wurstwaren sowie Brot, Brötchen und Kuchen aus der eigenen Bäckerei. Die Vermarktung erfolgt über den Hofladen, einen Lieferservice, den Onlineshop und Wochenmärkte in Hamburg, Elmshorn, Pinneberg und Uetersen. Flexible Bio-Abokisten – von Gemüse- und Obstkisten bis hin zu Büro- und Snack-Boxen – ermöglichen eine regelmäßige Versorgung mit saisonalen Demeter-Produkten. Die Lieferung erfolgt direkt an die Haustür, wobei Frische und kurze Transportwege im Vordergrund stehen.
Solidarische Landwirtschaft und Gemeinschaftsprojekte: Engagement für nachhaltige Ernährung in Schleswig-Holstein
Ein besonderes Anliegen des Schümannhofs ist die solidarische Landwirtschaft (Solawi). Mitglieder profitieren von einer sicheren, regionalen Versorgung und können das Hofleben aktiv mitgestalten. Zusätzlich bietet der Hof Ausbildungs- und Praktikumsplätze in der Landwirtschaft sowie Workshops und Seminare an. Veranstaltungen wie Hoffeste, Flohmärkte und Führungen stärken das Gemeinschaftsgefühl zwischen Hof, Mitgliedern und Kunden. Der Schümannhof bleibt so ein zentraler Treffpunkt für nachhaltige Lebensmittel und gemeinschaftliches Engagement in der Region.
