Mamas Crêpes

Traditionelle Crêpes-Manufaktur mit norddeutschen Wurzeln in Langenlehsten und Wedel

Seit 2017 steht Mamas Crêpes für authentische bretonische Crêpes, deren Rezeptur bereits 1976 von Christiana Kohn gemeinsam mit ihrem Vater entwickelt wurde. Die Familientradition prägt das Unternehmen bis heute und wird seit 2023 von Katharina Splett, der Tochter der Gründerin, weitergeführt. Die Standorte in Langenlehsten und Wedel unterstreichen die tiefe regionale Verwurzelung und die enge Bindung zur norddeutschen Region.

Vielfältige bretonische Crêpes – Frische Spezialitäten und individuelle Ernährungsoptionen

Das Sortiment umfasst frisch zubereitete Crêpes mit einer breiten Auswahl an süßen und herzhaften Belägen. Neben Klassikern wie Zucker, Zimt & Zucker, Zitronensaft oder Apfelmus werden auch hausgemachte Fruchtsoßen, Schokostreusel, Schokocreme, Kinderschokolade und Vanillepudding angeboten. Für herzhafte Genießer gibt es Crêpes mit Käse und Schinken. Die Auswahl an Likör-Belägen, darunter Eierlikör, Cointreau, Calvados, Amaretto, Kirschlikör, Baileys und Likör 43, sorgt für besondere Geschmackserlebnisse. Laktosefreie, glutenfreie und vegane Teigvarianten sind gegen Aufpreis erhältlich, um unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

Mobiles Crêpes-Catering für Events und Feste in Schleswig-Holstein und Hamburg

Mamas Crêpes ist spezialisiert auf mobilen Verkauf und Event-Catering und bietet flexible Verkaufsformate wie Zeltstände, Verkaufsanhänger, Holzbude oder Messestand, die individuell an die jeweilige Veranstaltung angepasst werden können. Für Firmen- und Privatfeiern stehen maßgeschneiderte Catering-Pakete inklusive Crêpes- und Kaffee-Flatrate ab 25 Personen zur Verfügung. Für den Betrieb ist lediglich ein Starkstromanschluss mit mindestens 16 Ampere erforderlich.

Soziales Engagement und regionale Verantwortung bei Mamas Crêpes

Ein besonderes Anliegen der Crêpes-Manufaktur ist das soziale Engagement: Regelmäßig werden wohltätige Projekte unterstützt und ein Teil der Einnahmen an Einrichtungen wie das Kinderhospiz Sternenbrücke Hamburg oder Tierhilfeprojekte gespendet. Die Marke ist zudem in der Initiative Fairness im Handel aktiv und setzt sich für faire Handelsbedingungen ein. Durch die Verbindung von traditionellem Handwerk, flexiblen Eventlösungen, einer großen Auswahl an Crêpes-Varianten und sozialem Verantwortungsbewusstsein ist Mamas Crêpes eine feste Größe auf regionalen Märkten, Festen und Veranstaltungen in Norddeutschland.