Hof Posewang

Direktvermarktung regionaler Produkte in Oststeinbek: Hof Posewang als Traditionsbetrieb

Seit über einem Jahrhundert ist der landwirtschaftliche Betrieb Hof Posewang ein fester Bestandteil der Region Oststeinbek. In vierter Generation geführt, hat sich die Familie Posewang auf die Direktvermarktung spezialisiert und bietet im eigenen Hofladen eine große Auswahl an saisonalen und regionalen Erzeugnissen an. Im Sortiment finden sich frisches Obst und Gemüse aus eigenem Anbau sowie von Partnerbetrieben, darunter Erdbeeren, Himbeeren, Rhabarber, Kürbisse und Grünkohl. Besonders beliebt sind die vielfältigen Kartoffelsorten, die ganzjährig aus isolierten Hallen angeboten werden, sowie handgeernteter Spargel während der Saison.

Frische Eier aus Freilandhaltung und hausgemachte Spezialitäten vom Bauernhof

Der Betrieb stellt neben Feldfrüchten auch eigene Marmeladen, Eierlikör, Mehl und Nudeln her. Die Eier stammen aus moderner Freilandhaltung, bei der das Tierwohl höchste Priorität hat: Etwa 6000 Hühner leben in einem 2023 errichteten Stall mit großzügigen Freilaufflächen. Die Eier werden direkt vor Ort sortiert und nach Gewichtsklassen gekennzeichnet. Ergänzt wird das Sortiment durch regionale Spezialitäten wie Honig, Säfte, Weine vom Weingut Köth, Milchprodukte vom Milchhof Reitbrook und Fleischwaren von Bauer Doose.

Nachhaltige Landwirtschaft und regionale Partnerschaften im Kreis Stormarn

Transparenz und nachhaltige Landwirtschaft stehen bei Hof Posewang im Mittelpunkt. Die Freilandhaltung der Hühner kann nach Absprache besichtigt werden, und die enge Zusammenarbeit mit regionalen Partnerbetrieben sorgt für eine breite Produktvielfalt. Ein Lieferservice versorgt regelmäßig Gastronomiebetriebe, Kindergärten und andere Hofläden in Hamburg und Umgebung mit frischen Kartoffeln, Spargel, Grünkohl und Eiern.

Hofladen als zentrale Anlaufstelle für regionale Frischeprodukte nahe Hamburg

Mit seiner langjährigen Tradition, dem Fokus auf regionale Produkte und konsequenter Direktvermarktung ist der Familienbetrieb ein bedeutender Nahversorger für Oststeinbek und das Umland. Der Hofladen dient als zentrale Anlaufstelle für Kundinnen und Kunden, die Wert auf Frische, Herkunft und Qualität legen.