Gebr. Wetzel OHG Barnitz

Fleisch- und Wurstspezialitäten aus Barnitz: Handwerkliche Qualität seit 1954

Seit 1954 steht die Wetzel Gourmet Wurstmanufaktur in Barnitz für handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurstspezialitäten. Das traditionsreiche Familienunternehmen, gegründet von Ulrich Wetzel, vereint bewährte Herstellungsverfahren mit einem modernen, kundenorientierten Ansatz. Im Fokus stehen individuell gefertigte Produkte, die in enger Zusammenarbeit mit dem erfahrenen Fleischermeister entstehen. Das Sortiment reicht von Klassikern wie Rostbratwurst, Weißwurst, Krakauer und Fleischkäse bis hin zu besonderen Spezialitäten wie Salsiccia, Käsekrainer und Sauerfleisch. Die Manufaktur legt großen Wert auf regionale Zutaten, verzichtet auf unnötige Zusatzstoffe und entwickelt einzigartige Produkte, die oft durch die Wünsche der Kundschaft inspiriert werden.

Partyservice für Feiern und Events im Raum Lübeck und Stormarn

Der Wetzel Party-Service bietet einen umfassenden Rundum-Service für Veranstaltungen in der Region Lübeck, Stormarn und Umgebung. Neben einem vielfältigen Angebot an Buffets und Menüs – von traditionellen Gerichten über mediterrane und asiatische Spezialitäten bis hin zu vegetarischen Optionen – sorgt das Team auch für die komplette Eventausstattung. Dazu gehören Geschirr, Besteck, Gläser, Tischdekorationen, Pavillons, Zapfanlagen, Einladungskarten und vieles mehr. Die individuelle Beratung und Planung durch erfahrene Service-Experten garantiert, dass jede Feier von der ersten Idee bis zum Abschluss professionell begleitet wird.

Verlässlicher Partner für Gastronomie, Handel und Privatkunden in Norddeutschland

Die Wetzel Fleischerei und der angeschlossene Party-Service sind zuverlässige Ansprechpartner für Gastronomie, Großküchen, Lebensmitteleinzelhandel sowie Firmen und Privatkunden, die Wert auf Qualität, Regionalität und maßgeschneiderte Lösungen legen. Die Kombination aus echter Handwerkskunst, nachhaltiger Beschaffung und partnerschaftlicher Zusammenarbeit prägt das Selbstverständnis des Unternehmens. Mit dem Slogan „Fleisch mit Charakter – maßgeschneidert aus unserer Manufaktur“ unterstreicht Wetzel Gourmet seinen Anspruch, Genuss und Service auf höchstem Niveau zu bieten.