Fisch Blum - Westerland Neue Str. 4 - Seafood Fischbistro

Fischspezialitäten auf Sylt: Das Seafood Fischbistro in Westerland als kulinarischer Treffpunkt

Fisch Blum ist seit den 1970er Jahren ein fester Bestandteil der kulinarischen Landschaft auf Sylt und hat sich einen exzellenten Ruf für hochwertige Fischspezialitäten erarbeitet. Das Seafood Fischbistro in der Neuen Straße in Westerland ist einer von fünf Standorten des traditionsreichen Familienunternehmens und bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an frischem Fisch sowie raffinierten Meeresfrüchteprodukten. Dank der zentralen Lage in Westerland ist das Bistro ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Gäste, die besonderen Wert auf regionale Qualität legen.

Frischer Nordseefisch und hausgemachte Delikatessen aus eigener Räucherei

Das Angebot von Fisch Blum umfasst frisches Nordseekrabbenfleisch, geräucherten Stremellachs, Aal und Kabeljau sowie hausgemachte Spezialitäten wie Matjes nach nordischer Art, Bratheringe und verschiedene Fischsalate. Die Produkte werden täglich frisch verarbeitet und stammen aus der eigenen Räucherei und Salatmanufaktur. Diese handwerkliche Produktion garantiert die Frische und Qualität, für die das Unternehmen seit mehr als fünf Jahrzehnten bekannt ist. Neben dem Verkauf vor Ort können Kunden die Fischspezialitäten auch bequem über den firmeneigenen Webshop bestellen und sich direkt nach Hause liefern lassen.

Traditionelle Fischverarbeitung und regionale Verbundenheit auf der Insel

Ein herausragendes Merkmal von Fisch Blum ist die Verbindung traditioneller Handwerkskunst mit einer tiefen regionalen Verwurzelung. Die Unternehmensphilosophie legt großen Wert darauf, die Fischtradition der Insel Sylt zu bewahren und Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Die Frische-Garantie und die Vielfalt an Fischspezialitäten sind zentrale Elemente des Sortiments, das sowohl im Bistro als auch im Verkauf überzeugt.

Familienbetrieb mit Erfahrung: Walter und Karl-Heinz Blum führen das Unternehmen mit Leidenschaft

Geleitet wird das Unternehmen von Walter und Karl-Heinz Blum, die die Werte des Familienbetriebs engagiert weiterführen. Die langjährige Erfahrung und die enge Bindung zur Region prägen die tägliche Arbeit. Fisch Blum steht für erstklassige Qualität, Frische und eine große Auswahl an Fischprodukten, die die kulinarische Vielfalt der Nordsee auf Sylt erlebbar machen.