Frischer Fisch auf Sylt: Traditionsbetrieb mit eigener Räucherei
Fisch Blum ist seit den 1970er Jahren eine feste Größe für frischen Fisch und exklusive Fischspezialitäten auf Sylt. Unter der Leitung von Walter Blum vereint das Unternehmen jahrzehntelange Erfahrung mit einem klaren Fokus auf Frische, Qualität und handwerkliche Verarbeitung. Besonders bekannt ist die Marke durch ihre eigene Räucherei und Salatmanufaktur, in der täglich frische Produkte entstehen. Der Leitspruch „der Begriff für frischen Fisch“ steht für den Anspruch, ausschließlich tagesfrische Ware direkt anzubieten.
Vielfältige Fischdelikatessen: Nordseekrabben, Stremellachs und mehr
Das Sortiment von Fisch Blum bietet eine große Auswahl an Frischfisch, hausgemachten Delikatessen und veredelten Spezialitäten. Zu den Highlights zählen Nordseekrabbenfleisch, Stremellachs, geräucherter Aal und Lachs, Matjes nach nordischer Art sowie handgemachte Bratheringe. Alle Produkte werden essfertig und in echter Handarbeit hergestellt, was die hohe Qualität und Vielfalt des Angebots unterstreicht.
Bistro und Fischverkauf in Westerland, Tinnum und Wenningstedt
Ein besonderes Merkmal ist die Verbindung von Verkauf und Bistrobetrieb an mehreren Standorten auf Sylt. In Westerland, nahe den Einkaufsstraßen und touristischen Hotspots, können Gäste die Fischspezialitäten nicht nur erwerben, sondern auch direkt im gemütlichen Bistro genießen. Auch die Filialen in Tinnum und Wenningstedt bieten diese Kombination aus Frischfischverkauf und Verzehrmöglichkeit, sodass sowohl Einheimische als auch Urlauber flexibel zwischen Mitnahme und Genuss vor Ort wählen können.
Fischspezialitäten als Geschenk oder per Lieferung auf der Insel
Dank eines dichten Filialnetzes, eigener Produktion und dem täglichen Angebot feinster Frischfischprodukte hat sich Fisch Blum als zuverlässiger Partner für hochwertige Fischspezialitäten auf Sylt etabliert. Die Möglichkeit, Produkte als Präsent oder per Lieferung zu erhalten, macht das Unternehmen zur beliebten Adresse für Fischliebhaber auf der Insel.
