Café Königsberg

Traditionsbäckerei in Itzehoe: Altdeutsche Dampf- und Steinofenbäckerei mit ostpreußischen Rezepten

Das Café Königsberg blickt auf eine lange Geschichte als handwerkliche Bäckerei in Schleswig-Holstein zurück. Mit Hauptsitz an der Edendorfer Straße in Itzehoe und weiteren Filialen, unter anderem in der Mensa des Innovationszentrums Itzehoe und der Gemeinschaftsschule Kellinghusen, pflegt das Unternehmen alte ostpreußische Backtraditionen. In der hauseigenen Konditorei werden diese Rezepte nach überlieferten Methoden umgesetzt.

Regionale Backwarenvielfalt: Steinofenbrot, Torten und Pralinen aus nachhaltiger Herstellung

Das Sortiment umfasst eine große Auswahl an Backwaren wie frisch gebackenes Brot, Brötchen, Torten, Pralinen, Eis und Desserts. Besonderer Fokus liegt auf der Verarbeitung regionaler Zutaten, um kurze Lieferwege und eine nachhaltige Produktion zu ermöglichen. Die Steinofenbäckerei ist für ihre Spezialitäten bekannt, die mit hochwertigen Rohstoffen und viel Liebe zum Detail entstehen.

Bistro und Frühstücksboxen: Frische Küche und Mittagstisch-Angebot in der Region

Ergänzend zum klassischen Bäckereibetrieb lädt das Café mit einem Bistrobereich zum Genießen frisch zubereiteter Speisen ein. Das täglich wechselnde Mittagsangebot kann bequem online oder telefonisch vorbestellt werden. Für einen gelungenen Tagesstart stehen zudem Frühstücksboxen zur Verfügung, die sich auch ideal für ein Frühstück im Bett eignen.

Ostpreußische Backkunst und regionale Verbundenheit in Schleswig-Holstein erleben

Qualität, Tradition und Regionalität stehen im Mittelpunkt des Café Königsberg. Die enge Zusammenarbeit mit langjährigen Partnern aus der Umgebung unterstreicht die starke Bindung zum Standort. Über soziale Medien wie Facebook und Instagram informiert das Unternehmen regelmäßig über Neuigkeiten und gewährt Einblicke hinter die Kulissen. Das Ziel: Die Tradition und den Geschmack ostpreußischer Backkunst in Schleswig-Holstein lebendig zu halten und Gästen ein authentisches Genusserlebnis zu bieten.